水提液是指通過水作為溶劑，對(duì)植物、動(dòng)物或其他物質(zhì)進(jìn)行提取后所得到的溶液。具體過程是將原料與水按照一定比例混合，在適當(dāng)?shù)臏囟取r(shí)間等條件下，使原料中的可溶性成分溶解于水中，然后經(jīng)過過濾、離心等方法除去不溶性雜質(zhì)，得到的澄清液體即為水提液。

水提液在多個(gè)領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。在中藥領(lǐng)域，常用來提取中藥材中的有效成分，如生物堿、黃酮類、多糖等，用于制備中藥制劑。在食品行業(yè)，可用于提取植物中的風(fēng)味物質(zhì)、營養(yǎng)成分等，例如從水果、蔬菜中提取維生素、色素等。在保健品領(lǐng)域，像從枸杞、花粉等原料中提取活性成分制成水提液，進(jìn)一步加工成各種保健產(chǎn)品。

以下是那艾噴霧干燥機(jī)在枸杞水提液和花粉水提液中的應(yīng)用案例：

枸杞水提液

案例：那艾儀器運(yùn)用噴霧干燥機(jī)為某保健品廠家制備枸杞營養(yǎng)粉的實(shí)驗(yàn)。首先選取新鮮、飽滿、色澤純正的枸杞，經(jīng)清洗、浸泡后打漿，同時(shí)加入檸檬酸進(jìn)行護(hù)色，并加水稀釋到濃度為 15% 左右。接著添加果膠酶 0.2%，在 50℃恒溫水浴鍋中保溫 90min 進(jìn)行酶解，然后抽濾去除果漿中的纖維等物質(zhì)。將得到的枸杞水提液進(jìn)行調(diào)配、加熱攪拌和均質(zhì)后，進(jìn)行噴霧干燥。噴霧干燥條件為進(jìn)風(fēng)溫度 220℃左右，進(jìn)料溫度 45 - 50℃，進(jìn)料濃度 18 - 22%。

目的：通過噴霧干燥將枸杞水提液制成微囊粉，以便更好地貯存枸杞中的活性物質(zhì)，同時(shí)制成的枸杞粉便于后續(xù)加工和使用，可應(yīng)用于食品、保健品等領(lǐng)域。

花粉水提液

案例：在某農(nóng)科院研究噴霧干燥技術(shù)制備蜂花粉的工藝中，將油菜蜂花粉用萬能粉碎機(jī)打成粉狀，稱取一定量置于錐形瓶中，加入 10 倍量蒸餾水，保鮮膜封口，置于 45℃恒溫振蕩器中，以 145rpm 振蕩浸提 1h，抽濾得到花粉水提液。將水提液與醇提液混合后，分別加入不同的輔料，在小型噴霧干燥機(jī)上進(jìn)風(fēng)溫度 150℃、進(jìn)料量 20ml/min、空氣流量 50m3/h 的工作條件下進(jìn)行噴霧干燥試驗(yàn)，收集噴霧干粉。

目的：將花粉水提液通過噴霧干燥制成干粉沖劑，便于保存和食用，同時(shí)可以改善花粉直接食用時(shí)口感欠佳的問題，并且通過添加不同輔料，可以研究對(duì)干粉得率和含水率等指標(biāo)的影響，優(yōu)化產(chǎn)品性能，擴(kuò)大花粉在食品、保健品等行業(yè)的應(yīng)用范圍。

噴霧干燥是以單一工序?qū)⑷芤?、乳濁液、懸浮液和漿狀物料瞬間干燥成粉狀或顆粒狀產(chǎn)品。工藝過程簡(jiǎn)單、干燥溫和特別適合熱敏性物料，還可以快速工業(yè)化放大生產(chǎn)。那艾實(shí)驗(yàn)儀器的試驗(yàn)中心配備了6臺(tái)功能各異的噴霧干燥造粒試驗(yàn)機(jī)以及專業(yè)的試驗(yàn)人員，能基本滿足客戶在粉體樣品的制取及干燥特性的確認(rèn)等方面的需求，為噴霧干燥工藝研究提供可靠的依據(jù)。誠摯歡迎廣大新老客戶前來試驗(yàn)、洽談。