2020-04-18 ...

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2020-04-18 芥末油是人們用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存時間短，對光、熱與氧氣十分敏感，這些都限制其應用范圍。微膠囊技術是利用一種天然的或合成的高分子材料，將分散的固體、液體甚至氣體物質包裹起來，形成具有半透性或密封囊膜的微型膠囊的技術。被包埋物料與外界環境隔絕，最大限度的保持食品的色...

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